Lo que debe saber al respecto, entrevista con Patricia Restrepo
Nuestro método integra ocho disciplinas holísticas para ayudar a nuestros huéspedes a alcanzar sus objetivos y desarrollar todo su potencial. Combinando sus beneficios, podemos optimizar el impacto en la salud de cada una de ellas por separado.
En su primera estancia con nosotros, deberá incluir uno de nuestros programas de salud. Estos programas han sido creados para abordar una serie de objetivos de salud y bienestar, y por lo tanto implican tratamientos específicos seleccionados para lograr esos diferentes objetivos. También puede añadir tratamientos y servicios adicionales con el asesoramiento de su planificador de agenda cuando llegue a SHA.
Deberá incluir uno de nuestros programas de salud en su primera estancia con nosotros. Estos programas han sido creados para abordar una serie de objetivos de salud y bienestar, y por lo tanto implican tratamientos específicos seleccionados para lograr esos diferentes objetivos. También puede añadir tratamientos y servicios adicionales con el asesoramiento de su planificador de agenda cuando llegue a SHA.
SHA México está situado al norte de la Riviera Maya, en la Costa Mujeres. Un complejo con 7 acres de naturaleza virgen y un tramo de medio kilómetro de playa virgen con arena blanca y aguas turquesas del Caribe.
Posibles efectos secundarios del biohacking
Michio Kushi (久司 道夫, Kushi Michio) (17 de mayo de 1926 – 28 de diciembre de 2014) fue un educador japonés que ayudó a introducir la macrobiótica moderna en Estados Unidos a principios de la década de 1950. Dio conferencias y seminarios por todo el mundo sobre filosofía, desarrollo espiritual, salud, alimentación y enfermedades.
Después de la Segunda Guerra Mundial, Kushi estudió en Japón con el educador macrobiótico George Ohsawa. Tras llegar a Estados Unidos en 1949, Michio Kushi y Aveline Kushi, su esposa, fundaron Erewhon Natural Foods, el East West Journal, la East West Foundation, la Kushi Foundation, One Peaceful World y el Kushi Institute. Escribieron más de 70 libros.
Kushi estudió derecho y relaciones internacionales en la Universidad de Tokio y, tras llegar a Estados Unidos, continuó sus estudios en la Universidad de Columbia, en Nueva York. Aveline le precedió en la muerte (2001), al igual que su hija (1995). Michio Kushi vivía en Brookline, Massachusetts. Le sobreviven su segunda esposa (Midori), los cuatro hijos de su primer matrimonio y los catorce nietos y dos bisnietos resultantes. Murió de cáncer de páncreas a la edad de 88 años[1][2].
Breve historia de los alimentos Parte 1 (Denny Waxman)
Angela Agrati Prange es una de las cocineras macrobióticas más experimentadas, que ha dirigido muchos restaurantes, ha estudiado con Cornelia y Herman Aihara, ha sido jefa de cocina en el SHA Wellness Clinic, y actualmente es chef asesora de la Cocina Feliz en Gotemburgo, Suecia, los Refugios Verdes en Madrid, España, y ha sido la jefa de cocina del café Lu-Ma en Wimbledon, Londres, durante más de 7 años.
Es autora de Cooking with Angela, con deliciosas recetas macrobióticas y veganas para la cocina diaria, y ha cocinado para numerosas conferencias y eventos, entre ellos el One World Festival en el Reino Unido.
DR JUAN RUBIO: LA ENERGÍA VITAL ILIMITADA DEL
La macrobiótica es un enfoque de autogestión de la salud a través de una alimentación y un estilo de vida saludables. La dieta recomienda alimentos integrales de temporada, de origen local y basados principalmente en plantas, evitar los conservantes, mantener un ritmo constante y una mezcla equilibrada de tipos de alimentos en cada comida. La macrobiótica se popularizó por primera vez en Estados Unidos durante el movimiento hippie de la década de 1960. Tal como se enseña en 2022, la macrobiótica ofrece un sistema completo para promover la salud y el bienestar. Su enfoque es en cierto modo comparable al del Ayurveda, ya que lo abarca todo, desde el ejercicio diario hasta la autoobservación, pasando por el ajuste de la dieta a las necesidades individuales y el desarrollo espiritual, y con un énfasis en la prevención más que en el remedio.
Incluso para las personas que no quieren seguir todas las prácticas recomendadas, la comunidad macrobiótica ofrece muchas oportunidades para aprender a cocinar verduras de forma deliciosa. Las clases incluyen una variedad de estilos de cocina (al vapor, salteado, estofado, guisado, etc.), incluida una técnica japonesa especial que casi nunca se utiliza en la cocina estadounidense: la cocción al vapor prolongada. Los veganos, los vegetarianos y los omnívoros pueden beneficiarse del aprendizaje de la cocina macrobiótica y de las técnicas de condimentación de las verduras. Los planes de alimentación macrobióticos también ajustan idealmente los estilos de cocina y la elección de alimentos a la condición de cada persona, y según el tiempo y el clima exteriores y la estación del año.
