Instituto nacional de la papa peru

Cip lima

A su llegada al aeropuerto internacional de Lima, será recibido por un representante de Domiruth Travel Service y trasladado a su hotel situado en el distrito residencial de Miraflores. Llegada al hotel y check – in (15:00 horas).

Por la mañana visitaremos el Centro Internacional de la Papa, conocido por sus siglas CIP, fue fundado en 1971 como una institución de investigación para el desarrollo de raíces y tubérculos que ofrece soluciones sostenibles a los acuciantes problemas mundiales del hambre, la pobreza y la degradación de los recursos naturales.

Existen más de 4.000 variedades comestibles de patata, la mayoría de las cuales se encuentran en los Andes de Sudamérica. La patata es el tercer cultivo alimentario más importante del mundo, después del arroz y el trigo, en términos de consumo humano. Más de mil millones de personas en todo el mundo comen patata, y la producción total del cultivo supera los 300 millones de toneladas métricas.

Se realizará un breve recorrido por los principales atractivos del Centro Histórico de Lima como la Plaza de Armas, la Catedral, el Palacio de Gobierno, casonas e iglesias. Continuaremos nuestra visita a la Iglesia de Santo Domingo, es un lugar sagrado porque alberga los restos de Santa Rosa de Lima, San Martín de Porres, quien fue el primer santo negro de América. Regreso al hotel.

Sueldos del centro internacional de la patata

Centro Internacional de la PapaCentro Internacional de la PapaEstablished1971TypeResearch centerLocationCoordinates12°04′37″S 76°56′46″W / 12.07694°S 76.94611°W / -12.07694; -76.94611Coordinates: 12°04′37″S 76°56′46″W / 12.07694°S 76.94611°W / -12.07694; -76.94611Sitio webcipotato.org

El Centro Internacional de la Papa (conocido como CIP por su nombre en español Centro Internacional de la Papa) es un centro de investigación con sede en Lima, Perú, que busca reducir la pobreza y lograr la seguridad alimentaria de manera sostenida en los países en desarrollo a través de la investigación científica y las actividades relacionadas con la papa, la batata, otros cultivos de raíces y tubérculos, y sobre la mejora de la gestión de los recursos naturales en los Andes y otras zonas de montaña.[1] Fue establecido en 1971 por decreto del gobierno peruano.[2]

El CIP es uno de los 15 centros de investigación especializados del Grupo Consultivo de Investigación Agrícola Internacional, un consorcio internacional de organizaciones de investigación agrícola, al que se unió en 1972[2].

Banco de semillas de patata en Perú

La patata ha sido esencial en la dieta de los peruanos durante milenios. Las pruebas arqueológicas indican que la patata se cultivaba en los Andes peruanos hace 8.000 años, y recientes investigaciones sugieren que el centro de origen de la patata se encuentra en Perú, justo al norte del lago Titicaca.

El consumo anual en Perú es de 80 kg per cápita. La patata es producida principalmente por pequeños agricultores, en altitudes de entre 2 500 m y 4 500 m en los Andes centrales, mientras que una zona más pequeña en los valles costeros se dedica a la producción comercial de regadío.

La gran diversidad genética de la patata peruana se considera «amenazada» por las nuevas variedades comerciales que suelen cultivarse para satisfacer las preferencias de los consumidores urbanos. Para ayudar a conservar el rico patrimonio de patatas del país, el Gobierno de Perú creó en julio de 2008 un registro nacional de variedades de patatas nativas peruanas. (Fuente: Año Internacional de la Papa)

Precio del Cip

El Centro Internacional de la Papa (CIP) busca reducir la pobreza y lograr la seguridad alimentaria de manera sostenida en los países en desarrollo a través de la investigación científica y las actividades relacionadas con la papa, el camote y otros cultivos de raíces y tubérculos, así como con el manejo mejorado de los recursos naturales en los Andes y otras zonas de montaña.

El CIP contribuye al CGIAR en un área de investigación limitada por productos básicos (papa, camote y cultivos de raíces y tubérculos andinos) y ecorregiones, en el caso del CIP los Andes. El CIP, en estrecha asociación con los sistemas nacionales de investigación, selecciona las actividades prioritarias dentro de estas grandes áreas de trabajo. Estas prioridades se perfeccionan continuamente en función de los cambios en la forma de cultivar, así como de los cambios en la ciencia y en los programas nacionales.

La sede del CIP está en La Molina, en las afueras de Lima, la capital de Perú, en un valle costero irrigado. El CIP también cuenta con estaciones experimentales en Huancayo, en las alturas de los Andes, y en San Ramón, en las laderas orientales cubiertas de selva tropical, aprovechando la variada geografía y el clima de Perú. El Centro cuenta con otra estación experimental de los altos Andes en Quito, Ecuador, y con una red mundial de oficinas regionales y colaboradores.

Teo Santillán

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