Instituto de la grasa
La investigación del instituto se centra en la nutrición: la alimentación de los peces y el pescado como alimento. El instituto asesora científicamente al gobierno y a las autoridades alimentarias sobre los aspectos sanitarios y de seguridad de los productos del mar, tanto de las capturas salvajes como de las de piscifactoría.
El Instituto de Investigaciones Marinas cuenta con 23 grupos temáticos de investigación. Las actividades de investigación y vigilancia se organizan en proyectos y se llevan a cabo en los grupos de investigación. El Instituto de Investigaciones Marinas estudia desde el marisco que comemos hasta los detalles más sutiles de los ecosistemas marinos. También invertimos muchos recursos en la investigación de la acuicultura y el desarrollo de nuevas tecnologías. Nuestros buques, laboratorios y estaciones de investigación recogen los datos que informan nuestra investigación y asesoramiento científico.
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No, no hay un tren directo de Ciudad de México a Instituto Nacional de Ciencias de la Salud y Nutrición Salvador Zubirán. Sin embargo, hay servicios que salen de Pino Suárez y llegan a Xomali vía TasqueNa. El trayecto, incluyendo los traslados, dura aproximadamente 59 min.
Los servicios de autobús de Ciudad de México a Instituto Nacional de Ciencias de la Salud y Nutrición Salvador Zubirán, operados por Red de Transporte de Pasajeros CDMX, salen de la estación Base Nezahulacoyotl – José María Pino Suárez.
Sí, la distancia en coche entre Ciudad de México y Instituto Nacional de Ciencias de la Salud y Nutrición Salvador Zubirán es de 18 km. Tardarás aproximadamente 15 minutos en llegar desde Ciudad de México hasta Instituto Nacional de Ciencias de la Salud y Nutrición Salvador Zubirán.
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El Mes Nacional de la Nutrición® es una campaña anual creada por la Academia de Nutrición y Dietética. Durante el mes de marzo, se invita a todo el mundo a aprender a tomar decisiones alimentarias informadas y a desarrollar hábitos de alimentación y actividad física saludables.
Celebrar los sabores de las culturas de todo el mundo es una forma sabrosa de nutrirnos y apreciar nuestra diversidad. Todos somos únicos, con cuerpos, objetivos, orígenes y gustos diferentes. Un nutricionista diplomado puede ayudarle a crear hábitos saludables que celebren su herencia y le presenten nuevos alimentos y sabores.
Este kit de herramientas ofrece hojas de consejos y folletos, juegos y actividades, presentaciones en PowerPoint y mucho más. El contenido seleccionado está disponible en siete idiomas, incluyendo inglés, árabe, chino, hindi, español, tagalo y vietnamita.
Consulte el catálogo de productos del Mes Nacional de la Nutrición® de este año. Elija entre divertidos kits de celebración, prácticos utensilios de cocina, utensilios para beber e incluso ropa acogedora con el colorido gráfico Celebrate A World Of Flavors.
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El Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición «Salvador Zubirán» es uno de los doce institutos nacionales que forman parte de la Secretaría de Salud de México. Sus principales funciones y servicios son la investigación médica, la atención médica especializada y la formación sanitaria de los futuros profesionales. Está ubicado en la delegación Tlalpan, al sur de la Ciudad de México, donde se encuentran los principales hospitales de la ciudad[1]. David Kershenobich Stalnikowitz dirige actualmente el instituto[2].
Las principales prioridades del instituto son la investigación de alta calidad, la creación de conocimiento médico y la asistencia médica especializada. Fue fundado para atender la preocupación por la nutrición y las enfermedades derivadas de la mala alimentación en México, ya que se considera que inhiben el crecimiento y desarrollo del país[3].
El instituto comenzó como una iniciativa del Dr. Salvador Zubirán en 1944, quien creó una pequeña unidad hospitalaria en el Hospital General de la Ciudad de México especializada en trastornos metabólicos y nutricionales llamada Servicio de Enfermedades de la Nutrición[4] En 1945, el proyecto se reorganizó y se separó en su propia instalación. Poco después, el hospital comenzó a recibir apoyo financiero de la Secretaría de Salud[4] El nombre del nuevo hospital fue Hospital de Enfermedades de la Nutrición y atendía problemas clínicos relacionados con el metabolismo[5] Sin embargo, el hospital no abrió oficialmente hasta el 12 de octubre de 1946, debido a la falta de espacio disponible para construir las instalaciones de tratamiento e investigación[3] El hospital abrió con especialidades que incluían la endocrinología, la gastroenterología y la hematología[4] En 1948, los investigadores del establecimiento comenzaron a publicar resultados de estudios en revistas nacionales e internacionales[5].
