Irenescantante surcoreana
Este programa proporcionará a los estudiantes conocimientos sobre la gestión de la cadena de suministro de alimentos. Los graduados serán capaces de analizar los conceptos y las teorías que sustentan la gestión empresarial e internacional y el papel fundamental que desempeñan las estrategias de internacionalización en la creación y el mantenimiento de una empresa viable. Los alumnos tendrán la oportunidad de demostrar sus conocimientos y habilidades contribuyendo de forma constructiva como miembros de un equipo científico o empresarial en una organización de fabricación de alimentos o de la cadena de suministro.
Tener un conocimiento de la teoría, los conceptos y los métodos correspondientes al ámbito de aprendizaje: Demostrar un conocimiento de los conceptos, teorías y prácticas empresariales y de gestión, haciendo hincapié en la gestión de la cadena de suministro dentro de la industria alimentaria.
conceptos a través de una variedad de áreas: Tener un buen nivel de conocimientos sobre almacenes y depósitos, factores que afectan a la selección del modo de transporte, logística internacional, procesamiento de alimentos, tecnología de envasado de alimentos, planificación y organización de instalaciones, gestión de operaciones y gestión de la calidad.
Irene
La logística es, por lo general, la organización y ejecución detallada de una operación compleja. En un sentido empresarial general, la logística es la gestión del flujo de cosas entre el punto de origen y el punto de consumo para satisfacer las necesidades de los clientes o las empresas. Los recursos gestionados en logística pueden incluir bienes tangibles como materiales, equipos y suministros, así como alimentos y otros artículos consumibles.
En la ciencia militar, la logística se ocupa de mantener las líneas de suministro del ejército al tiempo que interrumpe las del enemigo, ya que una fuerza armada sin recursos ni transporte está indefensa. La logística militar ya se practicaba en el mundo antiguo y, como los militares modernos tienen una importante necesidad de soluciones logísticas, se han desarrollado implementaciones avanzadas. En la logística militar, los oficiales de logística gestionan cómo y cuándo trasladar los recursos a los lugares que se necesitan.
La gestión de la logística es la parte de la gestión de la cadena de suministro y de la ingeniería de la cadena de suministro que planifica, implementa y controla el flujo eficiente y eficaz hacia adelante y hacia atrás y el almacenamiento de bienes, servicios e información relacionada entre el punto de origen y el punto de consumo para satisfacer las necesidades de los clientes. La complejidad de la logística puede modelarse, analizarse, visualizarse y optimizarse mediante un software de simulación específico. La minimización del uso de recursos es una motivación común en todos los campos de la logística. Un profesional que trabaja en el campo de la gestión logística se denomina logista.
Wikipedia
ITENE es un centro tecnológico de I+D especializado en envases, logística, transporte y movilidad. Su misión es generar conocimiento científico y tecnológico y aportar valor a las empresas a través de la realización de I+D+i y de la transferencia de conocimiento, así como de la difusión de las mejores prácticas de proyectos anteriores, con el fin de proporcionar información relevante a las entidades interesadas de los sectores correspondientes. ITENE aporta soluciones empresariales con una visión integral de la cadena de suministro, desde las materias primas, pasando por el diseño y desarrollo de envases y sistemas de envasado, la optimización del movimiento y la distribución de mercancías hasta que los productos llegan al consumidor y se gestionan finalmente como residuos, todo ello en un marco de actuación sostenible. El centro cuenta con instalaciones avanzadas y un equipo multidisciplinar de investigadores y técnicos con experiencia demostrada y competencias en constante evolución.
ITENE cuenta con más de 300 empresas asociadas que representan a diferentes sectores de la cadena de valor de los envases: fabricantes, transporte, servicios, usuarios y empresas de gestión de residuos. Aunque está situado en Valencia (España), el centro tiene un enfoque internacional.
Centro de investigación de Itene
La serie de conferencias virtuales Art / Switch vuelve con su tercera edición el jueves 29 de abril de 2021, creando conversaciones entre voces de vanguardia sobre la sostenibilidad medioambiental en las artes. En esta sesión especialmente comisariada estamos estrechando nuestra perspectiva sobre la Logística del Arte, incluyendo el Transporte, el Embalaje y la Conservación, con una lente única orientada al futuro con el fin de prever escenarios y prácticas potenciales del futuro cercano y lejano.
Los temas incluyen: Cómo los modelos de economía circular pueden encontrar aplicación dentro de las instituciones de arte y ser adoptados por los estudios de los artistas; las innovaciones en el diseño de marcos y embalajes biodegradables, cómo podría ser el envío y el transporte de arte en 2041; cómo el dilema más/menos ha alterado la acción de todo el sector y de cada lugar; y cómo la integración de arquitectos e ingenieros puede conducir al diseño de edificios y sistemas climáticos más eficientes de forma sostenible, que se encuentran en el centro de este movimiento ambiental.
Esta conferencia forma parte del ciclo de conferencias virtuales [re]Framing the Arts: Un cambio sostenible, organizado en colaboración con la Escuela de Patrimonio, Memoria y Cultura Material de la Universidad de Ámsterdam y la Universidad Empresarial de Nyenrode.
